Eu não sou vegetariano, mas não como muita carne.

Na verdade eu nunca liguei muito para comer carne, sempre fui mais "natural"  
Logo, eu costumo adotar o estilo de dieta que não é vegetariana, mas que também mal come carne. Pode-se dizer que eu como carne uma vez por semana. rs

Então, eu não sou vegetariano, também não tenho pretensão de ser, mas costumo dar muita preferência a frutas e vegetais e como carne pouquíssimas vezes, praticamente uma vez por semana.

Além disso, também sou um pouco seletivo com carnes. Se eu puder optar, costumo apenas selecionar carne de peixe... Apesar disso, como qualquer carne que me oferecerem.  

Quanto àquele debate se vegetarianismo é saudável ou não... Eu acho que é meio difícil dizermos até adotarmos tal dieta, mas pelo que eu vejo, me parece que ela pode dar subsistência muito benéfica aos seres humanos. Muitas pessoas nem tomam complexos vitamínicos, basta recorrerem com mais frequência a sementes com alguns nutrientes encontrados nas carnes, como a soja.

De qualquer forma, seria muito bom ouvir alguém que seja vegetariano falando sobre isso. Há algum vegetariano no Fórum?  

Obrigado por compartilhar, Chanel!  

Eu concordo que a situação em muitos batedouros é de aterrorizar... Nunca vi por mim mesmo, mas já ouvi falar de outras pessoas, inclusive do meu pai que já trabalhou num hotel cujo dono abatia porcos. De acordo com ele, você tinha que dar machadadas no porco e, naturalmente, nas primeiras ele gritava muito até falecer...

Aliás, o que você diria da saúde?

Você é vegetariana há um bom tempo - você percebeu alguma mudança em sua saúde? Você precisa tomar algum suplemento vitamínico e/ou nutritivo?  

É muito bom ouvir a opinião de pessoas que seguem o vegetarianismo há alguns anos, obrigado por compartilharem!  
Por não conhecer vegetarianos, meu conhecimento sempre foi muito limitado ao que os médicos dizem de que sempre é necessário um suplemento vitamínico, por isso ouvir pessoas com experiência própria é tão enriquecedor.

Aliás, votem na enquete no início do Tópico para que possamos ter um levantamento sobre a opinião do pessoal do Fórum acerca desse assunto.  

Puxa! Eu já sou o contrário, não ligo muito para carne
Que tal experimentar algumas refeições vegetarianas de vez em quando Shaka? No final das contas, eu penso que é questão de se condicionar!

Ainda não postei sobre, mas "meditar ao comer" pode ser muito útil, porque envolve você estar consciente do que está comendo, porque está comendo e te ajuda a estimular satisfação e contentamento, e isso torna a comida muito boa. Minha mãe nunca me pergunta se algo está muito ou pouco temperado, porque tudo para mim está bom... Isso foi condicionamento da minha parte quando conheci o Budismo, acabei tendo um paladar muito receptivo e satisfeito com tudo que viesse à boca rsrs...

Se você quiser tentar, seja paciente consigo mesmo e não desista. Se se estimular corretamente, creio que aos poucos poderia tornar-se vegetariano, se assim quiser.

Espero poder postar em breve alguns textos sobre meditação ao comer que podem vir a ser úteis!  

Texto eu não sei, Shaka, mas vou postar algumas orientações básicas aqui mesmo para que várias pessoas possam se beneficiar.

Primeiramente, para entender "Meditação ao Comer", lembre-se o que é meditar, e aí você já começa a perceber! Quando meditamos tentamos unificar nossa mente à respiração e nos desapegamos de todo o resto. Esse desapego é uma atitude passiva? Não, é uma atitude ativa, em que quando a mente se desvia do foco, você a coloca de volta no lugar, gentilmente - esse gentilmente, o que significa? Que você é disciplinado e moderado, ou seja, você não permite que a mente fuja, mas também não fica nervoso com ela, apenas a coloca no lugar.

Meditar ao comer é a mesma coisa, mas o seu foco passa a ser a comida que você vai mastigando.

Antes de começar, é comum mentalizar ou falar um mantra na própria mente que pode vir a tranquilizar a mente - se você puder meditar, nem que por 5 minutos, antes das primeiras tentativas de meditar ao comer, pode ser útil. Isso porque, como sempre, a meditação é para relaxar a mente. Se você puder já leva-la relaxada a essa ocasião, será mais fácil.

Mas que mantra pode ser dito para relaxar-se? Você escolhe, mas lembre-se de compreender com sabedoria duas coisas:

- não vale a pena usar a comida para satisfazer prazeres, porque são muito efêmeros e apenas o deixam mais apegado a suas preferências. Preferir é normal, mesmo um Arahant ou o Buda tinham preferências, mas a diferença é que eles não eram apegados ao que preferiam, e por isso não sofriam. Nós, que temos mentes ainda pouco treinadas, precisamos ser mais rígidos nesse treinamento de se desapegar das preferências e, portanto, nunca escolha uma comida porque ela é mais gostosa. Tente usar a ideia do alimento mais saudável, ou aquele que pode vir a trazer mais benefícios. Aos poucos, desfaça essa corrente de Cobiça-Aversão (esse eu não gosto, então não quero!), (esse eu gosto, então eu quero!), apenas compreenda suas preferências: (desse eu gosto. desse eu não gosto), só isso! Afinal, onde há o "não-quero", há o sofrer pela vinda do mesmo. Onde há o "eu quero", há o sofrer pelo distanciamento do mesmo. Então, primeiro reflita nisso: não comerei para satisfazer prazeres. Eu sempre mentalizo um mantra que eu mesmo fui criando: "Não usarei este alimento para embriaguez ou entretenimento, mas apenas para a manutenção do meu corpo.", sempre mentalizo isso antes de me alimentar.

- muitas pessoas não têm o que comer, então desenvolva contentamento por ter o que comer, principalmente se for algo que você não goste, diga "Obrigado!" àquele alimento detestado e não desperdice-o.

Faça um mantra ou uma meditação de 3 minutos baseada nessa reflexão e use isso para tranquilizar a mente. No começo, estimular a mente a estar contente e relaxada sempre é superficial, então não exija nada de si mesmo, apenas se estimule. No começo eu forçava um pouco o pensamento "Fico contente por ter o que comer", mas atualmente eu como praticamente qualquer coisa com muita alegria, mesmo que eu não goste.

Depois disso, observe a comida. Você colocou o SUFICIENTE? Você colocou o NECESSÁRIO? Você está se alimentando de coisas saudáveis que vão beneficiar o seu corpo e, consequentemente, sua meditação, ou está apenas sucumbindo as suas vontades? Afinal, corpo e mente estão interligados. Então, observe e compreenda suas preferências, mas aceite a comida inteiramente. Comece a comer, e aqui há uma disciplina que leva tempo: desacelerar o processo de alimentar-se, ou seja, faça as coisas mais devagar - eu precisei de uns dois anos para conseguir dominar isso com mais facilidade. Primeiro: não encha o garfo. Hoje em dia eu coloco comida até a metade, mas não precisa de tudo isso. O que eu digo é para não fazer uma montanha no garfo, e nem ficar jogando na boca um monte de comida de uma vez porque "é gostoso mastigar" - muitos fazem isso, especialmente com doces e coisas moles, jogam um monte na boca simplesmente porque é gostoso mastigar rsrs... Então, coloque na boca e essa é a parte mais importante: o foco na mastigação. Mastigue com Atenção Plena, sinta a mastigação, sinta o movimento do maxilar, sinta a salivação, sinta a textura do alimento, sinta o sabor do alimento, sinta seus dentes batendo e triturando o alimento - eu gosto de fazer isso com grãos de arroz [?] -, esteja consciente do sabor.

Lembre-se, você pode estar também consciente da sua preferência: "Eu amo essa carne!", "Argh! Odeio esse troço!", esteja consciente desses pensamentos e lembre-se, você está numa meditação, então, o que você faz? Desapega, "Letting go", deixa ir, não mexe nos pensamentos, deixe-os irem embora sozinhos. Seu corpo pode ter um arrepio por estar comendo algo que você não gosta, foque a atenção no arrepio. Você pode sentir um arrepio prazeroso no corpo, sinta aquele arrepio. Aceite tudo o que vier e observe. Está pensando na namorada? Coloque a mente de volta no lugar. Pensando no trabalho? Mente de volta no lugar. Mesma coisa da meditação, só que o foco é a mastigação e o saborear.

Engula e pegue a próxima garfada. Mastigue conscientemente. Sinta o sabor. Observe com o máximo de equanimidade e gratidão que você puder. Independente do sabor, aquela comida é benéfica e ela te ajudará a manter o seu corpo para você praticar a meditação de uma forma mais leve. Eu poderia estar comendo outra coisa, mas é um prazer tão curto! Observe a aversão e a cobiça surgindo e indo embora, veja como são tão efêmeras. Mastigue com Atenção Plena e perceba.

Basicamente, é isso. Comece relaxando a mente e estimulando Contentamento. Reflita que você come para se manter, e não para ser acorrentado a querer/não-querer. Preferir é normal, mas ficar triste porque o que você gosta não está, ou porque o que você não gosta está, é uma perda de tempo. Então, aceite toda a comida que vier. Se puder escolher, escolha comidas benéficas que ajudem na meditação. Se puder ir "contra a correnteza" da sua mente, melhor ainda! Às vezes eu tenho duas coisas para tomar café: um pão ou um bolo. Minha mente pensa "Que bolo gostoso!", ótimo! Peguei o pão rs. E o engraçado é que depois eu me sinto contente por isso, porque você se estimula a estar satisfeito com o progresso na prática, por não ser mais aprisionado pelos seus desejos.

Então, esteja relaxado, contente, reflita com sabedoria e coma conscientemente. Seja equânime e se alimente de qualquer coisa que vier. Há aversão? Observe. Há cobiça? Observe. Mesma coisa da meditação sentada: desapegue-se e observe desaparecer. Observe a Impermanência.

De acordo com o Buda, é através dessa prática que poderemos, enfim, comer qualquer coisa sem que qualquer desejo ou apego nos aprisione. Como ele disse uma vez, a atenção plena é o que represa uma torrente. Através desse processo de represar constante, começamos a entender o que é desapego e por fim surge Sabedoria. Só então, a torrente é totalmente bloqueada. Portanto, esteja atento e contente ao comer. No começo pode ser superficial, sem problema. Pode surgir aversão, sem problema. Pode surgir cobiça, sem problema. Seja paciente e resista a qualquer impulso da mente: "Não quero comer isso! Me dê aquela torta! Eu vou vomitar esse troço!", seja paciente e deixe a mente ir se silenciando. É a mesma coisa da meditação sentada.

Com o tempo, o que eu percebi em mim é que quase tudo começou a ficar gostoso. Eu parei de construir aquelas dualidades: isso é bom, isso é ruim. Acabei tornando o ato de comer algo gostoso, independente do que há no prato, isso porque eu estimulei contentamento e gratidão em minha mente. Além disso, você passa a ser menos escravo dos seus desejos e, com o tempo, consegue apanhar sua mente se apegando a alguma coisa cada vez mais depressa. No começo a Atenção Plena demora para surgir, mas com o tempo ela fica mais aguçada e rápida, e isso te confere mais Autocontrole e Virtude, o que o deixa contente e mais livre de Mara. A partir daí, você consegue escolher melhor o que comer. E digo mais uma coisa, eu emagreci alguns quilos por começar a meditar ao comer rsrs... Porque você começa a se perguntar: isso é suficiente? E com o tempo come apenas o que precisa.

Compreendeu?